开放式厨房以它开放，大方，融厨房客厅为一体的众多优点吸引了不少人的视线，但它也有弱点：首先，开放式厨房更容易将油烟释放出来；其次，开放式的空间要求具备与客厅相统一的装修风格。
针对以上弱点，专家对开放式厨房的设计提出以下建议：
建议一：留出足够回转空间
在开放式厨房间摆放餐桌椅时，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，这就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。
建议二：家具橱柜风格统一
如果你家的开放式厨房是餐厨客一体式的，那就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具风格是否和谐。
建议三：通风除烟很重要
在为开放式厨房选择炉具时，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此，大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。
建议四：空间改造要巧
每个厨房空间都有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑这些情况，做到“因势利导，巧妙利用”。比如，可以考虑保留过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶。
